Thermomix et ses Astuces

Préparation  5 mn  (pour 1/2 litre )   Recette Tuperware

Casserole et sur le feu de la gazinière.

500 gr de sucre- 125 gr d'eau - 15 gr de vinaigre

250 gr d'eau en 2 ème partie.

Verser dans votre casserole les 125 gr d'eau, le vinaigre et le sucre et laisser cuire sur feu doux. Dés que le sirop se colore ( doré voir roux clair et commence à fumer) Eteindre le feu se mettre en retrait et faire attention aux enfants, car vous allez verser les 250 gr d'eau bouillante . ATTENTION  Le sirop saute et bouillonne .

Attendre quelques minutes avant de le mettre dans une bouteille ou shaker..