| sorbet ou glace à la rhubarbe |
elodiecosmes
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posté le 2008-05-31 à 18:00:34
Bonjour,
j'aimerai tenter une glace à la rhubabe, mais ma crainte, c'est que ce soit trop acide.
je ne sais pas si je dois suivre une recette de sorbet ou plutot de glace, avez vous fait l'expérience et comment?
Merci à l'avance pour vos réponse,
Elodie de Cosmes
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françoise
messages
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posté le 2008-06-05 à 09:43:48
Bonjour Elodie
Je n'ai pas de réponses pour cette recette car je ne l'ai jamais faite par contre je pense qu'il serait bon d'y ajouter un autre fruit ' pomme " pour tuer l'aciditée
A éssayer !
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elodiecosmes
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posté le 2008-06-05 à 17:13:15
Bonjour,
j'ai tenté la recette de glace ou l'on met de la crème fraiche, du lait et des oeufs, seulement je retrouve peu le gout de la rhubarbe, peut etre que cela vient de ma rhubarbe congelée!!
à retenter avec d'autres fruits en effet, merci pour le conseil!
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