Thermomix et ses Astuces

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reste de sorbet
fredadeline


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5 messages

posté le 2008-06-27 à 23:40:32

Le sorbet doit être consommé dès qu'il a été fait mais obtient on un bon résultat en le "repassant" au thermomix après conservation au congélateur? Si vous avez quelques conseils, je suis preneuse...
Adeline (Sarthe)
Françoise


messages

posté le 2008-06-30 à 11:02:59

Bonjour ADELINE
Concernant le sorbet il est préférable de le consommer dans les jours qui suivent sa fabrication néanmoins exceptionnellement le retravailler est possible et y ajouter 50 gr de fruits frais pour retrouver une souplesse
A bientôt chez votre maman et j'espère que bébé se porte bien.Françoise
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