SAUCE au CURRY ( viandes blanches et riz)
Préparation 3 m + Thermomix 7 m
Ingrédients:
1 oignon, 20 gr d huile d'olive, 250 gr de lait, 25 gr de farine, 1cc curry poudre, 1 pincée de sel.
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 secondes vit 5
Racler les parois du bol avec la spatule , ajouter l'huile d'olive et regler 3 m Vit 1 Varoma.
A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients et programmer 4 m 90 ° Vit 4
Mixer 12 secondes Vit 8 .
( Cette sauce accompagne les viandes blanches et riz )
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