Thermomix et ses Astuces

Potage de Potimaron

Velouté de Potimaron                Préparation 5 m  Cuisson 25 mn

Ingrédients :    1k 500 de Potimaron - 3 gousses d'ail- sel- poivre.

Laver votre potimaron, puis le découper en morceaux avec sa peau.

Ajouter le sel , l'ail et 500 gr d'eau puis programmer 25 m -Varoma- vit mijotage . Puis mixer.

Il est possible de mettre que 300 gr d'eau et de transformer ce velouté en purée.( exquise )   

Comme tous potages il est possible de rajouter épices et matière grasse style beurre ou crème fraîche.                

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