Thermomix et ses Astuces

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YAOURT ( varoma )

Pour 8 yaourts

Ingrédients :  1 yaourt  ( lait entier ) - 25 gr lait poudre ( faculatatif pour + de fermetée )- 3cs sucre poudre ( facultatif ) .

Mettre 1/2 litre de lait dans le bol avec votre yaourt, ( lait poudre et sucre) et mélanger quelques secondes VIT 3 et ajouter le reste du lait. 

Programmer 4 m ou plus afin d'obtenir votre une température de 37 ° VIT 3.

Verser ce mélange dans les pots, les fermer avec couvercle ou film alimentaire et les déposer dans le varoma.

Rincer votre bol , y verser 1.5 litre d'eau et Programmer 10 m varoma, vit 1 . Quand l'eau boue , déposer le varoma sur le bol  et reprogrammer 2 mn puis laisser poser toute la nuit.

Yaourt au thé ; infuser thé dans le lait avant la fabrication.

Yaourt carambars ;  faire fondre 15 carambars dans le lait.

Yaourt noix de coco ; Ajouter 150 gr de noix de coco ou remplacer 150 gr de lait par du lait coco.

Yaourt confiture , Déposer 1cs de confiture avant de verser votre lait dans les pots.

Avous de jouer et n'hésitez pas à donner votre avis !



Article ajouté le 2008-04-22 , consulté 259 fois

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